Tentang kami

Profil Phia Deva
Tentunya Anda sudah tidak asing dengan penganan keluarga phia. Mulai dari loenphia, bakphia, hingga nophia. Semua itu berasal dari Cina, ciri khas penaganan yang menggunakan nama phia adalah mempunya isi di dalam,dibungkus dengan lapisan kulit. Kali ini kita akan membahas salah satu keluarga phia lain, yang bernama phia. Phia ini berbentuk persegi empat mungil. Penganan ini berbalut kulit tipis dan renyah, yang dibungkus dengan lipatan mirip martabak asin. Sedangkan isinya, hampir sama dengan isi bakphia. Hanya saja, isi phia ini dibuat kering, tidak selembek isi bakphia. Selain dari nama yang mirip, serta struktur penganan yang juga sama, orang lantas sering menyamakan antara phia dan bakphia. Salah satu phia yang layak untuk diburu adalah Phia Deva.Adalah Anifah Mei Khati (45) yang memprakarsai munculnya Phia Deva.Phia Deva didirikan secara resmi pada tanggal 18 Mei 2003 dan telah di uji Lab Balai Besar Kimia Jakarta, dimana Phia Deva dapat tahan hingga waktu 1 tahun.Phia ini dibuat dengan tanpa tambahan bahan pengawet dan sudah diuji dilaboratorium. Hal ini bisa dipertanggungjawabkan dengan terteranya kode Depkes dan MUI. Awal berdirinya , Ibu Mei ingin membuka orderan untuk tart dan roti kering. Lalu ia ingin mengembangkan usahanya agar bisa berproduksi tiap saat,tidak tergantung orderan. Ia pun sharing dengan seorang teman yang suka ditemuinya di demo memasak, dan akhirnya memutuskan untuk memproduksi phia. Berdirilah Phia Deva, yang namanya diambil dari singkatan nama anaknya Deni dan Eva, Phia yang satu ini mempunyai lapisan kulit yang renyah sekali.

Phia Deva
Plosokuning V RT 21 RW 9 Minomartani Ngaglik Sleman

 

 

Hubungi kami

0274 - 886667
081328476667
2939E8B3
08164221430